O papel da universidade na soberania e segurança alimentar: a contribuição da para o direito humano à alimentação adequada

Resumen

O presente trabalho se vale da experiência do projeto de extensão Políticas Públicaspara a Agricultura Familiar Agroecológica desenvolvido no curso de Direito daUniversidade Federal do Paraná para demonstrar como a Universidade podecontribuir para a discussão dos limites da agricultura moderna e suainsustentabilidade social e ambiental. A metodologia utilizada nesse projetoaproximou os alunos dos grupos de agricultores familiares que trabalham com aagroecologia na cidade de Curitiba e despertou o interesse do corpo discente emconhecer outras formas de agricultura que se mostrem mais eficazes para umaalimentação adequada e saudável. Dessa forma, tendo como fundamento teórico oDireito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), os resultados desse projetoapontam para a importância da extensão universitária e sua contribuição na análisedas políticas públicas no Brasil, a fim de que essas sejam mais adequadas à defesados direitos dos agricultores e para o fornecimento de alimentos saudáveis àpopulação.